おばあちゃんの味を思い出す「くにばぁの田舎食堂」（南阿蘇村）
南阿蘇村にある「くにばぁの田舎食堂」。
以前ご紹介した「南阿蘇セレクト」さんの店舗内に併設されている食堂です。
今回は、ずっと食べたかった「だんご汁定食」を食べに行ってきました♪
お店は国道325号線沿いの「セブンイレブン（阿蘇白水店）」の交差点を、広域農道方面に進むと右手にあります。
くにばぁの田舎食堂は、80歳のくにばぁ手作りの「熊本の郷土料理」を味わえるお店です。
くにばぁはとてもイキイキとしていて、明るく気さくな方でした！
店内の雰囲気はこんな感じ。
奥にあるレジで注文と会計を済ませます。
待ち時間に南阿蘇セレクトさんの店内を見て回るのも楽しいですよ♪
こちらはカウンター席。
小上がりのテーブル席。
大人数の場合は予約してから行くことをおすすめします。
だんご汁定食 800円（税込）
たまに熊本の郷土料理が無性に食べたくなる私。
美味しそうなだんご汁定食にテンションが上がります。
無農薬野菜や、体に優しい調味料を使用しているそうです。
こちらはくにばぁ手作りの阿蘇高菜漬け。
シャキシャキとした食感があって、ご飯と一緒に食べると最高です。
こちらも手作りの「ざぜん豆」。
熊本の郷土料理の煮豆なんですよ。
程よい食感とほのかな甘味があって、食べ出したら止まらなくなります。
生こんにゃく。
こちらは以前もいただいたことがあるのですが、酢味噌でいただくと爽やかな味わいになります。
そしてこちらがメインのだんご汁。
ねぎ、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃく、鶏肉などが入っていて具沢山。
そして何より、出汁がうまいです。
一口食べるだけで、めちゃくちゃほっとする味ですよ。
だんごは歯切れが良くて、つるつるとした食感。
美味すぎます。
こちらも手作りの「柚子胡椒」。
柚子の香りと辛さのバランスが超私好み！
これはお肉などに付けても絶対に美味しいです。
買って帰りたかったのですが、この時はまだ販売前でした。残念。
現在は小鉢の3品と、柚子胡椒を店内で購入することができますよ♪
「くにばぁの田舎食堂」の営業時間・地図
