阿蘇のミネラルをたっぷり含む地下水で育ったサラダ野菜
2022年11月に、阿蘇市蔵原に新しくオープンした「阿蘇蔵農園」さん。
阿蘇の地下水で育った、ミネラルたっぷりのお野菜を販売されています。
元々は福岡で建設機械を扱う会社をされており、新しく野菜の生産・販売を始められました。
（油機エンジニアリング株式会社）
入り口にある大きな石。
100年先も続きますようにとの願いを込めて、太宰府は宝満山の石が置かれています。
外観の綺麗な白色は、「石灰寒水石掻き落とし」。
適度に掻き落されて、表面に風合いがでています。
店内では、農園で育てられた新鮮な野菜が販売されています。
商品の一覧。約20種類多品目の葉物野菜を販売されています。
色どりが豊富で、スーパーなどではあまり見かけないような珍しいお野菜も揃っています。
野菜の種類毎にも販売されていますが、組み合わせになった便利なセットもありました。
- 組合せセット（250g） 350円
- お試しセット5種（500g） 700円
通信販売でも購入可能で、毎月届く定期便（全12回）もあります。
（https://asokura.shop-pro.jp/）
また「パートナー会員制度」があり、特典として年6回の定期便の他、イベントへの優先参加・農業体験・ワーキングスペースの利用が可能です。
これから、色んなイベントが開催されることが楽しみです。
その他、近隣地域の商品なども取り扱われています。
西原村にある「たんぽぽハウス」の商品や、「古材の森オリジナル珈琲 ドリップパック」など。
お店の近くにあるハウスを見学させて頂きました。
このハウスでは、数種類の野菜が育てられていました。
また、ハウス内には地下水を利用した温熱装置が置かれています。
通常は、ハウス内をボイラ―などで温めるのですが、15度程度ある地下水を組み上げて散布することでハウス内の温度を高めているそうです。
阿蘇のミネラルたっぷりの地下水で、美味しい野菜が育っています。
お試しセット5種（500g）を使って、自宅にあったトマト・豚肉・豆腐と一緒に頂きました。
お野菜は新鮮でシャキシャキとした触感。とても美味しかったです。
量も多いので満足度が高いです。
またリピートします♪
