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NEW OPENランチ熊本県阿蘇市

【天ぷら 豊丸】多彩な店主がこだわりの食材でつくる絶品の天婦羅

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阿蘇神社近くにオープン!「天ぷら 豊丸」

2022年12月9日にオープンした「天ぷら 豊丸」。

リーズナブルで本格的なてんぷらが味わえるお店です。

天ぷら 豊丸 外観

お店は、以前ご紹介した「あか牛丼専門店 ごとう屋 本店」さんの目の前にあります。

天ぷら 豊丸 内観

木の温もりを感じる店内。

実はこの店舗、DIY系Youtuberでもある店主の手作りです。

YouTubeのフォロワーは1.4万人。

1つの動画の再生回数が、475万回を超える凄い方なんですよ。(豊丸びるど

天ぷら 豊丸 内観

席はカウンターのみで、L字型になっています。

天ぷら豊丸メニュー

※オープン時よりメニューが変わりました。
メニューは「並」「上」「特」「特上」の4種類。
それぞれ天ぷらは「天丼」か「天ぷら定食」を選択可能。

天ぷら定食の「並」「上」「特」の違いは、エビの本数と野菜天の品数、お味噌汁の有無です。
海老の本数は、「並(1本)」「上(2本)」「特(3本)」。
「並」以外は、お味噌汁が付きます。お味噌汁は天かす入りです。

天ぷら豊丸メニュー

そのほか、肴コースもできました。
今後も、メニューは変わっていくそうです。

私は、店主おススメの「天ぷら定食 並  500円(税込)」を天丼を注文しました。

格安のワンコインで天ぷらが食べられるなんて驚きです。

さらにご飯のおかわりも自由♪

天ぷら 豊丸 調理

店主はもともと東京で飲食店を経営していたので、料理も超一流。

【本格天ぷらを庶民の価格で】をお店のコンセプトにされています。

天ぷら 豊丸 調理

独自にブレンドした、ごま油・綿実油・コーン湯で揚げていきます。

国産や地元の素材を使用し、味噌・醤油はマルキチ醤油が使われています。

天ぷら 豊丸 天ぷら定食(並)

天ぷら定食 並

海老・玉ねぎ・ブロッコリー・大根などが入っています。

お漬け物も自家製で、店内でぬか漬けを作っていらっしゃいます。

大根やブロッコリーの天ぷらって珍しいですよね。

プリプリの海老も美味しく、量もちょうど良かったです♪

その他、ここでは書ききれないほどの多彩な経験をされている店主。

お店に行った際には、店主とのおしゃべりも楽しんでみてはいかがでしょうか?

  • DIY(Youtube)の話。
  • プラモデル(ガンプラ)の話
  • ゲームの話
  • エンジニアの話
  • 人気漫画『魔女の旅々』の話
  • 車の話
  • 海外生活の話 などなど。

天ぷら豊丸の営業時間・地図

  • 【店名】天ぷら豊丸
  • 【営業時間】11:00~14:00、17:00~20:00
  • 【定休日】水曜日・第2/第4木曜日
  • 【場所】〒869-2612 熊本県阿蘇市一の宮町宮地1869−2
  • 【駐車場】無し
  • 【SNS】TwitterYouTube
  • 【ブログ】https://toyomarubuild.com/
※掲載している内容は、ブログ管理人が訪問した当時のものですので予めご了承ください。

 

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