阿蘇神社近くにオープン！「天ぷら 豊丸」
2022年12月9日にオープンした「天ぷら 豊丸」。
リーズナブルで本格的なてんぷらが味わえるお店です。
お店は、以前ご紹介した「あか牛丼専門店 ごとう屋 本店」さんの目の前にあります。
木の温もりを感じる店内。
実はこの店舗、DIY系Youtuberでもある店主の手作りです。
YouTubeのフォロワーは1.4万人。
１つの動画の再生回数が、475万回を超える凄い方なんですよ。（豊丸びるど）
席はカウンターのみで、L字型になっています。
※オープン時よりメニューが変わりました。
メニューは「並」「上」「特」「特上」の４種類。
それぞれ天ぷらは「天丼」か「天ぷら定食」を選択可能。
天ぷら定食の「並」「上」「特」の違いは、エビの本数と野菜天の品数、お味噌汁の有無です。
海老の本数は、「並（1本）」「上（2本）」「特（3本）」。
「並」以外は、お味噌汁が付きます。お味噌汁は天かす入りです。
そのほか、肴コースもできました。
今後も、メニューは変わっていくそうです。
私は、店主おススメの「天ぷら定食 並 500円（税込）」を天丼を注文しました。
格安のワンコインで天ぷらが食べられるなんて驚きです。
さらにご飯のおかわりも自由♪
店主はもともと東京で飲食店を経営していたので、料理も超一流。
【本格天ぷらを庶民の価格で】をお店のコンセプトにされています。
独自にブレンドした、ごま油・綿実油・コーン湯で揚げていきます。
国産や地元の素材を使用し、味噌・醤油はマルキチ醤油が使われています。
天ぷら定食 並
海老・玉ねぎ・ブロッコリー・大根などが入っています。
お漬け物も自家製で、店内でぬか漬けを作っていらっしゃいます。
大根やブロッコリーの天ぷらって珍しいですよね。
プリプリの海老も美味しく、量もちょうど良かったです♪
その他、ここでは書ききれないほどの多彩な経験をされている店主。
お店に行った際には、店主とのおしゃべりも楽しんでみてはいかがでしょうか？
- DIY（Youtube)の話。
- プラモデル（ガンプラ）の話
- ゲームの話
- エンジニアの話
- 人気漫画『魔女の旅々』の話
- 車の話
- 海外生活の話 などなど。
天ぷら豊丸の営業時間・地図
