クリーミーでまろやかなレアチーズが味わえる「Re:cafe(リカフェ)」（熊本市）
少し前の話題になってしまいますが、
10/23（日）に「エミナースマルシェ」で出会ったお店をご紹介します！
マルシェには11店舗が出店していて、こんな感じで賑わっていました。
その中で、私が思わず足を止めたお店「Re:cafe(リカフェ)」。
熊本市南区にある【完全予約制】のレアチーズ専門店です。
予約受付はLINEやInstagramのDMでも可能です。
そんな専門店のレアチーズがマルシェで購入できるなんて嬉しい。
4種類のレアチーズが並んでいました。
私は「フルーツレアチーズカップ」と、「レアチーズカップ（ソース付き）」を購入しました。
メニュー
- フルーツレアチーズカップ 500円（税込）
- モンブランレアチーズカップ 600円（税込）
- レアチーズカップ（プレーン） 400円（税込）
- レアチーズカップ（ソース付き） 450円（税込）
- チョコムース 300円（税込）
その他にも、マフィンやクッキーなどの焼き菓子も販売されていましたよ。
フルーツレアチーズカップ
レアチーズの上に、ぷるんとしたシャインマスカットたちが乗ってます。
レアチーズは、まろやかでクリーミー。
そこにシャインマスカットの甘みとジューシーさが加わって、最高の組み合わせでした！
レアチーズカップ（ソース付き）
レアチーズカップと、フォークとスプーンのクッキーがセットになっています。
ソースは5種類から選べました。
- いちごソース
- ブルーベリーソース
- マンゴーソース
- 抹茶ソース
- ドライフルーツとくるみ
レアチーズにブルーベリーソースをかけちゃいます。
これは絶対に美味しいやつ。
そして、スプーンのクッキーでいただきます。
うまくすくえるかな？と心配でしたが、ちゃんとすくえました。
濃厚なレアチーズに、クッキーのサクサク感が合わさって絶妙な美味さ！
果実が入ったブルーベリーソースの酸味と甘さも最高でした！
いつか店舗でも食べてみたいと思う味でした♪
