吉無田高原にある石窯ピザのお店
御船町の吉無田高原近くにある【蜩窯（ひぐらしがま）】
ミシュランの掲載店で、人気のお店
吉無田高原緑の村（キャンプ場）から吉無田水源に向かう途中に看板があります。
道順
そこから入っていきます。
林道を進んでいきます。
未舗装なので、注意が必要です
途中の分岐路を曲がり（左折）進んで行きます。
道なりに進むと見えてきます。
外観
駐車場は広くないので、駐車が苦手な人がご注意ください
入口は、躙口（にじりぐち）のように、高さがないので頭を下げて入ります。
店内
店内は、古民家で陶器なども販売されています。
マリナーラの単品とヒグラシベーコンのセットを注文
・マリナーラ 1,000円
トマトソースにニンニク、オレガノをのせたシンプルなピッツァ。生地の味が楽しめます。（メニュー表より）
・ヒグラシベーコンセット 1,600円
自家製ベーコンとトマトのピッツァ（メニュー表より）
※セットは、5種類のピザから選べます。
旬の野菜たっぷりサラダ。デザート。飲み物が付きます。
メニュー
マリナーラ
ヒグラシベーコンセット
（旬の野菜たっぷりサラダ）
（ヒグラシベーコン）
（ドリンク）
（デザート）
本場イタリアで修業された職人が、吉無田水源の湧水と地元食材を使い、自家製のピザ窯で焼いた
古民家で雰囲気がよく、ゆったりと楽しめます。
人気店なので、予約をお勧め致します。
