阿蘇の別荘地カフェ「珈琲と紅茶 瑞季」
阿蘇市一の宮町にある「珈琲と紅茶 瑞季」さん。
上質な紅茶や珈琲、お食事やスイーツを楽しめる人気の喫茶店です。
お店はロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾート内の一角にあります。
こちらの看板が目印です。
平日でも満席になるほど人気なので、事前の予約がおすすめです。
メニュー
小学生以上の方は、ワンドリンクオーダー制になっています。
珈琲のメニュー。
スペシャルティコーヒーの新豆だけを使用し、注文を受けてから一杯ずつ挽いていただけます。
ホットだとサーバーで出していただけるので、とってもお得。
こちらは紅茶。
フランスの紅茶ブランド「ル・パレデテ」の茶葉を使用されています。
天然香料のフレーバーティーも人気とのこと。
その他にも、阿蘇あか牛カレーやトーストなどの軽食もあります。
本日の手作りスイーツや、焼き立てスコーンも紅茶や珈琲のお供として大人気♪
この日の手作りスイーツはこちら。
季節のパフェは期間限定で、前日までの完全予約制となっています。
モンターニュ・ブルー（フレーバーティー）
フレーバーティーである「モンターニュ・ブルー」。
ティーポットに入った状態で頂けるので、３杯くらい味わうことができるんです♪
最初はストレート、２回目はお砂糖を入れて、３回目はミルクティーで、という具合に様々な味を楽しむことがきるのがすごく嬉しい。
ラベンダーやストロベリーなどのミックスフレーバーで、上品で甘みのある心落ち着く味でした。
瑞季ブレンド（お店オリジナル）
ホットを注文したので、サーバーで出して頂きました。
これで２杯分くらいの量があります。
グァテマラをベースにしたブレンドコーヒーで、飲みやすくすっきりとした味わいが特徴的でした。
阿蘇野菜のミニサラダ
こちらは以前ご紹介した「阿蘇蔵農園」さんの野菜を使用したミニサラダ。
新鮮でミネラルたっぷりのサラダは美味しいですよ♪
焼き立てスコーン
私のお気に入りの焼きたてスコーン。
スコーンというと、口の水分が取られるくらいパサパサしたイメージだったのですが、ここのスコーンは全然違います！
ふわっとした感じの軽い食感で、優しい味わいが特徴です。
本場イギリスの「クロテッドクリーム」と、ブルガリアローズの「バラのジャム」も超絶品なので、ぜひ一緒に食べて欲しい。
【季節限定】夏の贅沢マンゴーパフェ
こちらは事前に電話予約しておいた、夏の贅沢マンゴーパフェ。
濃厚なマンゴーがたっぷりと味わえる一品で、無添加の生クリームと一緒に食べるともう最高！
季節によって内容が変わるので、それも楽しみですね♪
ご夫婦で経営されている喫茶店で、明るい接客がとても心地のいいお店でした！
